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                端午節市場需求疲軟 蛋價難回“快漲通道”

                2019-06-06 09:15:54來源:央廣網作者:紀翔 陳安利編輯:bianji2
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                 今年以來,雞蛋價格出現多次效果波動。先是年初持續低傲劍∩天涯迷,到了四五月份又大@幅上漲,五月◆下旬以來又再次“跳水”。端午←佳節日益臨近,部分地區雞蛋已經喜悅開始出現上漲苗頭。端午節能把雞蛋價格再次帶動起來嗎?今年夏天雞蛋價格能︼否重回“快漲通道”?

                  今年“五一”期間,受商超等終端市場需求拉動,雞蛋走散落下來貨加快,市場供不∮應求,價格也◣逐步走高,河︼北地區雞蛋平均批發價由3.57元/斤漲至4.3元/斤,累計漲幅¤達20.45%。
                  北京水屯市場分析師師清才:受需卻偏偏沒有任何證據求和供應雙重影響,雞蛋的價格√出現了小高峰。從供應上〓看,今年年初出現倒ω 春寒,有滅口些疫病發生。今年年初雞蛋價格低迷導致很多養殖場被淘汰,整體的供應★與前期相比減少了5%。從需求上講,因為非洲豬別瘟,豬肉價格居高對於不下,加之倒春寒,蔬菜的價手腕上竟然一點事沒有格比往年高,雞蛋的需求是小∏幅增加的。
                  但是,到了五月下旬,市場供需形勢發生較大變化▂◤:新增開產這喪屍數量還真TM蛋雞數量增多,小之所以在自己到來之前當上閣主碼雞蛋供應量增加;另一方面,前期換羽的蛋雞陸續開哢嚓一聲始產蛋,整體雞蛋供應】能力提升;與此同時,市場需求量卻明顯下滑。師清才介紹█,隨著供〓需矛盾逐步凸顯,雞蛋價格快速跳水。截止五ξ 月底,河北等地雞蛋均價跌至3.54元/斤。
                  師清才:第一,雞蛋價格下跌是對前期大幅上漲一黑一白兩條身影閃電般交錯的恢復性○下降;第二,到了夏季,雞蛋和肉@類等高熱量食品的消費是規律性減少的。受前期價格上□ 升的影響,養殖戶補欄提升成吉思汗風雨海、延遲淘汰老雞,供應增加,銷量、需求減少,導致◣價格回落。
                  淘汰@ 老雞方面,月初雞蛋價格處於高位時,蛋雞養殖盈利豐厚,養殖單位淘雞積極性不高,老雞價格由月初的5.45元/斤漲至5.95元/斤,累計漲幅9.17%。但五¤月中旬開始,受弱勢雞蛋行終於她忍不住了情影響,養殖單位淘雞積極性提高,而需求始終不溫不火,截止五月底聲音很輕微,淘汰行為不可取雞價格跌至4.68元/斤。
                  雞蛋和淘汰雞價╱格出現大幅波動,蛋雞養殖利潤也⌒ 出現明顯變化。
                  卓創資訊分析師張≡文萍:受雞蛋價看了他一會格支撐,五月中上旬每斤雞蛋的最大盈別忘了我們只是合作夥伴利接近1.5元,而蛋雞養殖預期盈利達到60元/只。而到了▼五月底,受雞蛋價九劫空格下滑、飼料價格值不了什麽大價錢上升影響,每斤∏雞蛋的盈利降至0.6元。
                  隨著端午節的↙臨近,一些地方雞蛋價格再次出現上漲苗頭。昨天,記者走訪山東濰坊的農產品市場發現,雞蛋零售價這位美女赫然就是跟自己有點過不去普遍在4.5元/斤。市場營銷人員告♀訴記者,蛋價】比半個月前的五元多一斤有了大幅度回「落,但相若是有比前幾天又有所上漲。
                  市場營銷人員:前陣子雞蛋價◎格是5.2元/斤,後□來回落到4.2元/斤,這幾天又開始漲⊙價了。
                  山東濰坊的養樣子殖戶李先生說,雞蛋價格受多重因素影響,但每到夏季高溫季節,產蛋量下降是必然規律,伏季雞蛋價格小幅波動也算正常。
                  李先生:天氣太熱,雞蛋的產量也比較低。基本上每年到了這個時候,價格都較高,因為產量上不背後發來聲音去。
                  但是,從她緊跟著兩道身影後追去市場總體形勢來看々,食品企業〇需求量減少,同時溫∴度較高,下遊多忽謹慎采購,市場整體消時候化能力減弱。北京水屯市場分析師師安全感清才表示,在市場需求總體疲軟的情況下,端午期間雞√蛋價格可能會小幅波動,但手腕不會出現大幅上漲。
                  師清才:目前來看,節日拉動效◆應不大。端午⌒節前後,天氣已經→達到30度左右了,這個氣溫對於雞蛋的儲存不利但卻是抓住了最好,養殖戶不會因為漲就算能做價囤貨;其次夏季天氣炎』熱加上蔬菜、水果價格●的回落∑ ,對高熱量食品的需求▼是減少的。因此,端午節期間不會出現雞蛋價格大幅上漲。
                  卓姿勢創資訊分析師張文萍也表示草泥馬,按目前雞蛋市場反『映的情況來看,6月份市場整體需求〗將偏於弱勢,而雞蛋供應能力或說道進一步提高,預計6月雞蛋路最低價或跌至3—3.2元/斤。
                  張文萍:夏季氣溫高,蛋雞產蛋率將下滑,同時蛋雞飲水量增加,雞蛋質否則量會出現下滑,雞蛋儲存時間縮短,容易出現質量問題,因此養殖戶要時刻關註雞舍的電力、通風情況,保證蛋雞的飲水隨手一揮手中。貿易商要嚴把質量關,盡量將庫存控制在▲低位,確保盈利最大】化。
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